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  • 秋季奶粉易受潮,这些储存误区一定要避免!

    作者:朵拉倍拉 日期:2019-08-30

      奶粉储存

      立秋已过,处暑已出,一场接一场的秋雨,天气也逐渐凉爽起来。秋季奶粉特别容易受潮结块,影响食用,尤其是很多人储存奶粉都是随便“盖好”,导致奶粉变质,其实,奶粉的保存是很有讲究的。

      错误一:奶粉放冰箱

      不少人由于担心奶粉变质而将其放入冰箱冷藏,以为这样就可以“保鲜”了。其实,这样做不但没有科学依据,还有可能加速奶粉结块、变质。

      奶粉不像是饭菜水果那样,低温就不会变质,相反,会因为冰箱内外温度和湿度差异较大,再加上日常频繁的取放,就更容易吸收空气中的水分而产生结块变质问题。

      提醒:正确的储藏方式应该将奶粉放在室内避光、清洁、干燥、阴凉的环境中,并尽量在奶粉开封后1个月内食用完。

      错误二:重复使用旧罐

      一般来说,罐装奶粉储藏时比较方便,而盒装和袋装奶粉相对而言又更加经济实惠。所以,有些人就喜欢将用完的空罐,不管是装过奶粉还是其他食品也好,都用来重复使用,将袋装奶粉倒入空罐里储存。

      但是,要知道,粉末状冲剂非常细小,容易藏在包装的细缝中,即使空罐清洁得再干净,在重复使用过程中有可能产生交叉污染的风险。

      提醒:袋装奶粉在包装时都会在袋内填充防氧化的氮气,起到保护奶粉以防变质的作用,如果随便剪开倒在罐子里,就有可能被空气氧化而变质,喝起来会更危险。

      错误三:用力敲开结块继续饮用

      奶粉一旦开封,会因为空气而导致水分容易进入,无论怎么避免,怎么存放,一定的水气都会透过小缝隙渗入到奶粉里,结块是不可避免的,所以,奶粉在规定使用日期内结块属于正常现象。

      正常的奶粉应该是松散柔软,如果打开奶粉罐发现结块,用勺子轻轻拍几下,结块就被打散的话,说明没有问题,奶粉可以安全地冲泡饮用,但有些人硬是把大而硬的结块敲碎后继续喝,却不知道已经发生变质的奶粉是不能饮用的。

      提醒:结块很大而且坚硬的奶粉,即使再贵也不要食用。

      错误四:喂完奶粉再盖盖子

      不少妈妈在冲奶粉的时间都有个坏习惯,就是先冲调好奶粉喂宝宝喝完后,然后再回去盖上盖子。殊不知,长时间任由奶粉处于敞开的状态,容易滋生蚜虫细菌等微生物,营养丰富、蛋白质含量高的婴儿奶粉更容易招惹小虫子的“光顾“,细小的虫子也不容易发现,下次冲调的时候就有可能吃进宝宝肚子里了。这一点尤其要注意。

      提醒:舀完奶粉后,应该马上盖好盖子,勺子和奶粉应该隔离存放,避免勺子在接触奶瓶时沾到水汽引起奶粉受潮。

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